Defensivos agrícolas são produtos químicos, físicos ou biológicos usados no controle de seres vivos considerados nocivos ao homem, sua criação e suas plantações. São também conhecidos por agrotóxicos, pesticidas, praguicidas ou produtos fitossanitários.

A aplicação de defensivos deve ocorrer em condições climáticas cujas temperaturas variem entre 20ºC e 30ºC, com umidade relativa do ar mínima de 60% e máxima de 95%.

Entre os defensivos agrícolas ou agrotóxicos são encontrados produtos que controlam plantas invasoras (herbicidas), insetos (inseticidas), fungos (fun- gicidas), bactérias (bactericidas), ácaros (acaricidas) e ratos (rodenticidas).